Sałatka z kuskusem i kurczakiem 🥗🐔
Sycąca, kolorowa i bardzo prosta w przygotowaniu. Połączenie kuskusu, kurczaka, warzyw i ogórków konserwowych sprawia, że świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, jak i imprezowy stół.
⏱️ Około 30 minut
👨🍳 6–8 porcji
🔥 Poziom: bardzo łatwy
🛒 Składniki
- 200 g kaszy kuskus
- Podwójna pierś z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 1 słoik ogórków konserwowych
- 2 pory
- 1 słoik majonezu
- Sól i pieprz do smaku
👨🍳 Przygotowanie
- Kaszę kuskus przygotuj według instrukcji na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia.
- Pierś z kurczaka oczyść, pokrój w kostkę lub niewielkie kawałki i dopraw według uznania.
- Kurczaka podsmaż na niewielkiej ilości oleju lub upiecz w rękawie do pieczenia.
- Pory pokrój w cienkie piórka i sparz wrzątkiem.
- Kukurydzę oraz groszek dokładnie odcedź.
- Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę.
- W dużej misce połącz kuskus, kurczaka, pora, kukurydzę, groszek oraz ogórki.
- Dodaj majonez, dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na kilkanaście minut do przegryzienia smaków.
🐶 Wskazówka Chapo
Ta sałatka smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach w lodówce. Jeśli przygotujesz ją rano, wieczorem będzie idealna. A jeśli Chapo zacznie patrolować okolice stołu podczas mieszania składników, znaczy że zapowiada się prawdziwy hit. 🐾